© 2009-2019 saveursdujapon.com - Traiteur et Chef à domcile sur Annecy, Haute-Savoie, Genève

J'irai cuisiner chez vous!

La cuisine à domicile... C'est comme si je venais chez vous avec mon restaurant!

Je vous propose deux menus franco-japonais, servis à l'assiette pour tout évènement
de 4 à 10 personnes.
 

Au delà de 10 personnes, veuillez passer sur la formule cocktails dînatoires.

 

Je change les menus à chaque nouvelle saison, je peux également vous proposer des menus végétariens ou sans gluten, allergies alimentaires, etc.

 

Menu dégustation Hiver 2019
 

Apéritif

Sushi confit de thon et gingembre
Beignet de tofu olives vertes

 

Entrées

Tartare de saumon à la japonaise
Croquettes de boeuf

 

Plat

Suprême de poulet sauce teriyaki
Légumes de saison

 

Dessert

Tiramisu au thé vert

Tarif*

De 4 à 10 personnes --> 38€/personne

 

Menu gastronomique Hiver 2019

 

Apéritif

Beignet de tofu olives vertes
Crème de chou-fleur
Champignons confits
Sushi au poulet teriyaki

 

Entrées

Boeuf tataki

Gambas croustillantes crème d'avocats et shiso
 

 

Plats

Cabillaud émulsion yuzumiso
Veau mijoté à la japonaise

 

Dessert

Gâteau au thé vert mousse coco,
compotée d'ananas yuzu

 

Tarif*

De 4 à 8 personnes --> 45€/personne

*Tarifs hors boissons et hors frais de déplacement

Si vous souhaitez un repas servi à l'assiette entre 10 et 15 personnes, contactez-moi.