J'irai cuisiner chez vous!

La cuisine à domicile... C'est comme si je venais chez vous avec mon restaurant!

Je vous propose deux menus franco-japonais, servis à l'assiette pour tout évènement
de 4 à 8 personnes.
 

vendredi soir et samedi soir

 

Je change les menus à chaque nouvelle saison, je peux également vous proposer des menus végétariens ou sans gluten, allergies alimentaires, etc.

*** chef a domicile a partir au moins de juillet

 

Menu gastronomique Primtemps 2020

 

Apéritif

mes amuse bouches

 

Entrées

Boeuf tataki

*

Gambas croustillantes crème d'avocats et shiso


plats

saumon émulsion sauce yuzu

*
filet de Veau sauce miso vin rouge

legume de la saison

 

                                               Dessert

Gâteau au thé vert mousse coco,
compotée d'ananas yuzu

 

Tarif*

De 4 à 8 personnes --> 46€/personne

*Tarifs hors boissons et hors frais de déplacement

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